Konferenzbetreuung

Konferenzbetreuung

Konferenzbetreuung ab 15 Personen

Bei Rückfragen können Sie uns gerne über unser Kontaktformular kontaktieren oder schreiben Sie direkt eine E-Mail an h.bartz@gourmet-koch.de.

Kaffeegedeck

Bio Kaffee und Tee dazu Milch, Zucker und Süßstoff

inkl Kaffeetassen, Kaffeelöffel und Servietten

Preis pro Person:

        Netto  2,94 €

        Brutto 3,50 €

Hausgemachtes Kleingebäck zum Kaffee wie zum Beispiel:

Kleine Zitronentartelettes

Würfel vom Schokoladen-Chilibrownie

Kleine Apfeltartelettes

Florentinerwürfel

Short Bread

Verschiedene Kekse

u.ä.

Preis pro Portion:

        Netto 2,94 €

        Brutto 3,50 €

Suppen und Eintöpfe

Puchero (vegan) Gemüseeintopf aus Bohnen, Kürbis, Süßkartoffeln, Kichererbsen u.v.m. Netto 3,03 €; Brutto 3,60 €

Kürbis-Chilicremesuppe Netto 2,10€; Brutto 2,50€

Süßkartoffelingwercremesuppe Netto 2,18€; Brutto 2,60 €

Bohneneintopf Netto 2,35 €: Brutto 2,80 €

Gulaschsuppe Netto 3,61 €; Brutto 4,30 €

Bayrische Kartoffelcremesuppe Netto 2,10 €; Brutto 2,50 €

 

Pro Person 250ml

Business Lunch

Vorspeise

Gemischter  Salat mit Paprika, Gurke, Eisbergsalat und Tomaten in Essig-Öl (vegan)

Hauptgang

Zucchini-Tomaten- Auflauf (vegan)

Spiralnudeln (vegan)

Rindergeschnetzeltes

Grüne Bohnen ( vegan)

Nachspeise

Schokopudding mit Vanillesoße (vegetarisch)

 

Preis pro Person:

        Netto 17,65 €

        Brutto 21 €

Business Lunch

Rheinischer Kartoffelsalat (vegetarisch)

Frikadellen

Wienerwürstchen

Senf und Ketchup 

 

Preis pro Person:

        Netto 11,76€

        Brutto 14 €

Canapés

geräucherte Forelle auf Meerrettichcreme Netto 2,69 €; Brutto 3,20 €

Hausgebeizter Lachs auf Orangen-Senfcreme Netto 2,69 €; Brutto 3,20 €

Geflügelleberterrine mit Apfelchutney Netto 2,18 €; Brutto 2,60 €

Gouda mit Chutney von Roter Zwiebel Netto 1,85 €; Brutto 2,20 €

Salami Netto 1,85 €; Brutto 2,20 €

Schinken Netto 1,85 €; Brutto 2,20 €

Tafelspitz auf Roter Bete-Meerrettichcreme Netto 2,35 €; Brutto 2,80 €

Hühnerbrust mit Mango Netto 2,35 €; Brutto 2,80 €

marinierte Zucchini auf Tomatentapenade 2,35 Netto €;Brutto 2,80 €

 

Halbe belegte Bröchten mit:

Hausgebeizter Lachs mit Orangen-Senfcreme: Netto 2,18 €; Brutto 2,60 €

Gouda mit Zwiebelchutney: Netto 1,60 €; Brutto 1,90 €

Geflügelleber Terrine mit Preiselbeeren: Netto 2,02 €; Brutto 2,40 €

Gegrilltes Gemüse: Netto 1,60 €; Brutto 1,90€

Kräuterfrischkäse: Netto 1,60 €; Brutto 1,90€

Mailänder Salami: Netto 1,60 €; Brutto 1,90€

Mit Kräutern und Nüssen gefüllter Camembert: Netto 1,85 €; Brutto 2,20 €

Roastbeef mit Remoulade: Netto 2,18 €;Brutto 2,60 €

 

Wraps gefüllt mit:

Rohkost, Schafskäse mit Honig-Senfcreme (vegetarisch) Netto 3,19 €; Brutto 3,80€

Rohkost, hausgetrocknete Tomaten und Zucchinichutney (vegan) Netto 3,19 €; Brutto 3,80€

Rohkost und mariniertes Geflügel Netto 4,20 €; Brutto 5,00€

Rohkost und Gambas mit Cocktailsauce Netto 4,87 €; Brutto 5,80€

Rohkost mit Gouda (vegetarisch) Netto 3,19 €; Brutto 3,80 €

 

Sandwiches mit:

Marinierte Zucchini, Salat und Tomatentapenade (vegan): Netto 2,69 €; Brutto 3,20 €

Hausgebeizter Lachs, Salat und Orangen-Senfcreme: Netto 3,87 €; Brutto 4,60 €

Zarter Tafelspitz mit Salat und Apfel-Meerrettichcreme: Netto 3,53 €; Brutto 4,20 €

Camembert mit Salat und Zwiebelchutney (vegetarisch): Netto 2,69 €; Brutto 3,20 €

Gouda mit Salat und getrockneten Tomaten (vegetarisch): Netto 2,35 €; Brutto 2,80 €

Salami mit Salat und Paprikaschote Netto 2,35 €; Brutto 2,80 €

Business Lunch Vegan

Vorspeise

Gemüsesalat mit Nüssen

Hauptgang

Puchero: Veganer Spanischer Gemüseeintopf
Spiralnudeln

Nachspeise

Kokos-Vanille Pudding

Preis pro Person:
Netto: 12,18
Brutto: 14,50 €