Fingerfood

Finger Food

Ein Fingerfood-Buffet besteht aus 14-17 Teilen pro Person.

Finger Food 1

  • Nudel-Sauerkrautröllchen mit getrockneten Tomaten und Olive (vegan)
  • Pizzaröllchen (vegetarisch)
  • Geflügelleberterrine mit Apfelchutney auf Brioche
  • Pamesanplätzchen mit Pesto
  • Mini-Brot mit Tomatenbutter und Serranoschinken
Preis pro Person für 6-7 Teile:
Netto 10,08 €
Brutto 12,00€ 
 
Preis pro Person für 15-17 Teile:
Netto 15,13 €
Brutto 18,00 €

Finger Food 2

warm im Rechaud geliefert

  • Mini Gemüsepizza (vegetarisch)
  • Mini-Quiche Lorraine (mit Lauch und Speck)
  • Spieß  vom Ibericoröllchen mit Ingwer-Chili-Zitronengrasfüllung

Kalt:

  • Reisteigtaschen mit Gemüse-Garnelenfüllung
  • Tafelspitz mit Roter Bete-Meerrettichcreme auf Brot
  • Karotten-Gurkensalat mit Minze und Erdnüssen im Mini-Weckglas (vegan)
  • Gamba mit Erbsen-Salzzitronenmousse auf Weißbrot
  • Quarkmousse mit Tonkabohne und Erdbeersauce im Mini-Weckglas (vegetarisch)
Preis pro Person 6-7 Teile:
Netto 16,39 €
Brutto 19,50 € 
 
Preis pro Person 15-17 Teile:
Netto 23,95 €
Brutto 28,50 € 
 

Finger Food 3

  • Nordseekrabben mit Mango, Ingwer und tasmanischem Pfeffer auf geröstetem Brot
  • Kartoffel-Focaccia (vegetarisch)
  • Nudel-Sauerkrautröllchen
  • Spieß von Mini-Geflügelsaltimbocca
  • Spieß von der Wachtelbrust mit Flugmango
  • Linsen-Apfelsalat im Mini-Weckglas (vegan)

Süß:

  • Schokoladen-Chiliwürfel
Preis pro Person 6-7 Teile:
Netto 14,29 €
Brutto 17,00 €
 
Preis pro Person 15-17 Teile:
Netto 20,59 €
Brutto 24,50 € 
 

Finger Food 4

  • Wrapröllchen mit marinierter & gebratener Entenbrust
  • Mariniertes Saiblingsfilet auf Weißbrot mit Karotten-Chilicreme
  • Gänsestopfleber auf gebratenem Brioche mit Apfelchutney
  • Karottensalat mit Zuckerschotenjulienne in Vanille-Maccadamiadressing im Mini-Weckglas
  • Tafelspitz auf kleinem Brot mit Roter Bete-Merrettichcreme
  • Jacobsmuschel mit Zucchinichutney auf Weißbrot
  • Ziegenfrischkäse mit Estragon und Honig auf Pumpernickel (vegetarisch)
  • Quarkmousse mit Tonkabohne (vegetarisch)
Preis pro Person 6-7 Teile:
Netto 21,85 €
Brutto 26,00 €
 
Preis pro Person 15-17 Teile:
 Netto 30,67€
Brutto 36,50 €